12 Wine Bar / 12 Винный бар

Информация

Описание Рейтинг:


12 WINE BAR - одно из самых нетривиальных мест на картегастрономической Москвы. Настоящий Secret Place в красивейшем историческомместе - Бадаевском заводе. Раньше здесь был цех розлива, а теперь - винный бар. Интерьер аутентичный, авторский, с нотками неподдельнойстарины. Кирпичная кладка, железные балки, краны и трубы, торчащие из потолка,– всё сохранилось с конца XIX века. Предметы интерьера собраны со всего света:что-то привезли из Голландии, что-то нашли на антикварных рынках Англии иИспании, а что-то тут же, в бесконечных подвалах завода. В центре бара возвеликамин, который завалили кем-то выпитыми бутылками…За винную карту отвечает лично владелец заведения, экспертАнтон Злотников. Винная карта краткая, но ёмкая и доступная. Несмотря нанебольшой выбор, представлены все значимые винодельческие регионы и сортавинограда. Кухня европейская, понятная и вкусная. В меню большоеколичество закусок к вину: пинчос, сыры, колбасы, хлеб, который выпекают тутже, и сицилийские оливки. Наравне с блюдами категории casual dining,соседствуют настоящие гастрономические шедевры. Например, винное ризотто сгребешками, о котором уже ходят легенды. За рецептуры несет ответственностьнастоящий волшебник и фанатик своего дела Евгений Добровольский. Десерты готовят по старинным рецептам международных бабушек. Но попадаются и совсем молодые экземпляры. Все сладкие творения на плечахмолодой и талантливой Дарьи Беклешовой. Барный лист - дело рук Германа Смыкалова. Лаконичность иглубина подхода - два основных принципа, отражающие слоган бара «cмотритеглубже»По пятницам в баре играет живая музыка. 12 WINE BAR на Кутузовском работает только в вечернее времяи по предварительному резерву.

Посмотреть на карте

На нашем сайте вам предлагаются услуги ресторана 12 Wine Bar / 12 Винный бар. Информацию о ресторане, а также отзывы, фото и рейтинг вы можете узнать на портале Рестораны Москвы.