Il Canto / Иль Канто

Информация

Описание Рейтинг: 4.1


На Измайловском шоссе, в отеле«Альфа», в шаговой доступности от метро «Партизанская» открылся ресторан икараоке-холл «Il Canto»– настоящий уголок Италии. С порога окунаешься в атмосферу средиземноморскойбеззаботности: на потолке изображено голубое небо, колонны расписаны названиямиитальянских блюд, барная стойка пестрит мозаикой, светильники в виде морскихзвезд соседствуют с бежевыми абажурами. Выбирая место, можно облюбоватьстаринный резной столик с ножками в виде львиных лап или устроиться на мягкихдиванах в полоску. Продумывая облик заведения, создатели «IlCanto» были внимательны кдеталям – столовая посуда, например, заказывалась в Италии. Имя шеф-повара само по себеспособно привлечь в «IlCanto»гурманов. Вадим Борисенко три года прожил в Италии, работая поваром в рыбномресторане. Вернулся он, соскучившись по Москве, и с 2004 года работал в Boscoресторации. До этого в ресторанном семействе Boscoшефами становились только итальянцы!Будучи шеф-поваром дома Bosco,Вадим несколько лет разрабатывал меню для гостей «русского дома» на Олимпийскихиграх. Лучшие рецепты Италии Вадимтворчески переосмысляет и доводит до золотой середины. Например, для холоднойзакуски «Капрезе» с помидоров снимается кожица, а моцарелла «Буфалло» ненарезается кружочками, а как бы «раскрывается» – блюдо становится еще нежнее. Среди фирменных блюд от шефа – утиная грудка на пьяной груше и филе лосося наподушке из спаржи. В меню представлена итальянскаягастрономия, среди которой: пармская ветчина, брезаола и знаменитые сыры: проволоне,горгонзола и др. Пасту делают сами, пиццу выпекают в печи на открытой кухне, а ризоттоготовят с белыми грибами, со спаржей и пармезаном. Можно попробовать крем-супиз тыквы с креветками и кокосовым молоком, минестроне. Ежедневно предлагается«блюдо дня» со скидкой 50%. Среди гостей весьма популярен десерт «Мильфей»:тонкие слои теста, изобилие пикантного крема, душистые лесные ягоды и лепесткиминдаля – настоящая поэма, рассказанная на языке десертов. По вечерам, со среды по субботу с 19. 00 до 22. 30, в ресторане играет живая музыка, а с 22. 30 до 5 утра работает караоке-холл. Профессиональное оборудование «EvolutionPro 2» и присутствие грамотного звукорежиссера позволяют получить удовольствие от исполнения любимых хитов. В меню караоке более 50 тысяч композиций. Про самых маленьких гостей здесьтоже не забывают: детское караоке-меню и специальное меню кухни.

Посмотреть на карте

Отзыв о ресторане
Я подтверждаю согласие на обработку моих персональных данных.

7 Отзывов

  • flex.model

    Неоднократно бываем в этом замечательном ресторане на обеде и ужине и каждый раз остаемся в восторге от прекрасной живой музыки, вкусной еды и приветливого коллектива! Большое Вам спасибо!

    19 Августа 2017, 20:32
  • lomovskoi_ea

    Большое спасибо всему персоналу ресторана за отличную организацию нашего праздника. Еда вкусная,подача блюд красивая. Официанты внимательные и дружелюбные! Вернемся снова !!!

    28 Марта 2017, 17:34
  • vika.plotnikova2016

    Отлично провели время. Очень вкусная еда, приятная живая музыка ! Понравилось не передать, как сильно)). Спасибо вам большое за классный, профессиональный персонал !)

    27 Марта 2017, 14:30
  • vika.plitnikova2016

    Вкусно и красиво! Что еще нужно для Ресторана? Обслуживание высший пилотаж. Достойный ресторан на Партизанской .Десерт Мильфей - это фантастика.

    21 Марта 2017, 20:56
  • marvic.06

    Мы приехали из Петербурга. У нас есть небольшая собака, еще щенок. Остановились гадо сказать в гостинице, где разрешено с животными до 5 кг. Ресторан il canto находиться на территории этого гостиничного комплекса. Нигде не было указано, что к ним с собаками нельзя. Мы забронировав столик, пришли, простояли минут 5-7, пока к нам не подошел официант и не проводил за столик. Мы уже расположились и успели...

    23 Мая 2015, 18:40
На нашем сайте вам предлагаются услуги ресторана Il Canto / Иль Канто. Информацию о ресторане, а также отзывы, фото и рейтинг вы можете узнать на портале Рестораны Москвы.