Итальянец

Информация

Описание Рейтинг: 4.3


Классический ресторан с историей и настоящей итальянской атмосферой. Шеф Сальваторе Бурго готовит ту самую традиционную кухню, вкус которой запоминается в путешествиях по Италии и который почти невозможно найти дома. Узнаваемые, но в то же время интересные блюда Сальваторе, которые он готовит из местных сезонных продуктов, обретают авторское звучание благодаря опыту и видению шефа, успевшего поработать и в ресторане со звездой Мишлен. *** Имя ресторана «Итальянец» на Самотечной улице говорит само за себя - здесь действительно царит подлинно итальянский дух, а кухню возглавляет темпераментный маэстро Сальваторе Бурго. Смысл и суть любого подлинного итальянского ресторана - его кухня. В ресторане «Итальянец» на Самотечной улице это утверждение оправдывается на сто процентов. Маэстро Сальваторе творит с подлинным вдохновением и с трепетом относится к вековым традициям великой кухни Италии, к богатейшим её традициям, к палитре рецептов, рожденных в разных регионах этой прекрасной страны. Под умелыми руками шеф-повара воплощаются великолепные рецепты классической итальянской кухни - каре ягнёнка со спаржей и имбирно-малиновым соусом, осьминог с картофельным пюре и соусом из болгарского перца, тосканский рыбный суп качукко от шефа, тосканский салат «Панцанелла» из помидоров и чиабатты с базиликом и оливковым маслом. Невозможно отправиться в ресторан «Итальянец» в Москве и не отведать здешнюю пасту, соусы к которой шеф Сальваторе изобретает сам, беря за основу классические сочетания и добавляя неожиданный, но гармоничный авторский штрих.

Рестораны рядом

Посмотреть на карте

Отзыв о ресторане
Я подтверждаю согласие на обработку моих персональных данных.

7 Отзывов

  • Светлана Архипова

    Очень уютный и вкусный ресторан. Особенно приятно видеть, как шеф-повар подает приготовленное блюдо!

    22 Августа 2016, 20:32
  • konovalovaster

    Все было  очень изысканно и вкусно

    31 Июля 2015, 22:26
  • Екатерина_Селиванова

    Отличная итальянская кухня! Осталась давольна посещению этого заведения! Уютно! Советую!!!

    22 Июля 2015, 21:01
  • kama2001

    К сожалению, все заслуги повара напрочь перечеркивает обслуживание и уровень работы официантов. На невинный вопрос "вкусное ли блюдо?" официантка ответила мне "Чего Вы от меня хотите?" Думаю руководству ресторана Итальянец нужно внимательней подходить к подбору персонала.

    10 Августа 2014, 17:21
  • ishnazarov81

    Очень уютный ресторан)))) вся обстановка по домашнему))) ощущение будто в гости пришел к хорошим знакомым))))

    20 Января 2014, 18:26
На нашем сайте вам предлагаются услуги ресторана Итальянец. Информацию о ресторане, а также отзывы, фото и рейтинг вы можете узнать на портале Рестораны Москвы.